Overdose de Vitaminas
Elas são essencias ao bom funcionamento do organismo,
entretanto, a ingestão
de vitaminas e minerais deve ocorrer dentre dos limites recomendados
Algumas pessoas, na ânsia de obter os benefícios apregoados por
diversos
estudos focalizados neste tema, por vezes ingerem quantidades exageradas
destes nutrientes sem orientação especializada.
As vitaminas e minerais, quando consumidas acima dos limites indicados,
podem ocasionar efeitos colaterais. Abaixo estão alguns exemplos:
Vitamina D
É considerada uma das mais tóxicas vitaminas quando consumida
em mega-doses,
pois pode causar o aumento da concentração sangüínea
de cálcio e, como
conseqüência, podemos ter lesões renais e enrijecimento
dos tecidos moles,
especialmente nas articulações, pulmões e artérias.
Vitamina A
Quando ingerida por indivíduos adultos em mais de 33.000UI por dia
em
períodos prolongados, o excesso de vitamina A pode ocasionar lesões
em
diferentes tecidos corporais. Dentre estes: fígado, ossos e pele. Ocasionam
ainda, em dose elevada, a alopecia, que é a perda dos cabeloso.
Vitamina B6
Overdoses desta vitamina em curtos períodos de tempo podem ocasionar
danos
ao sistema nervoso, ocasionando efeitos colaterais diversos. Doses de 50mg
por dia, que representam 25 vezes mais que o recomendado pelo RDA, que são
2mg por dia, podem ocasionar problemas.
Ferro
O consumo excessivo deste mineral pode ser, em certos níveis, fatal,
sendo
estimado que em cada ano, nos Estados Unidos, uma criança é
vitimada por
consumir acidentalmente suplementos que contenham de ferro. É importante
entender o efeito sinergístico do ferro e da vitamina C, pois o aumento
de
consumo de vitamina C ocasiona o aumento da taxa de absorção
do ferro. Assim
sendo, é preciso observar com cautela a ingestão de qualquer
vitamina em
doses acima das recomendadas
BCAA´s
O que todo praticante de musculação deveria
saber sobre
esses três poderosos aminoácidos
Aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA's) devem estar entre os mais
antigos suplementos do culturismo, mas sua eficácia no processo de
construção muscular continua inabalada.
Considere isso: os BCAA's representam aproximadamente um terço do total
de
aminoácidos presentes na musculatura! Mais ainda, eles são essenciais
para
todas as reações de síntese de tecido muscular e têm
sido usados até em
atletas de alto nível em provas de resistência aeróbia.
Com tantas alegações e estudos a seu favor, sentimos que era
a hora de
analisar o que há de novo sobre estes indispensáveis blocos
construtores da
musculatura.
Estruturalmente, cada BCAA tem uma capa bifurcada que parece com uma
ramificação, de onde vem o nome "Cadeia Ramificada".
Os três aminoácidos de
cadeia ramificada são: leucina, isoleucina e valina. Todos são
essenciais, o
que significa que você deve obter as quantidades adequadas pela dieta.
Isso porque todas as células de seu corpo precisam deles para sintetizar
proteína, incluindo proteínas musculares e enzimas necessárias
ao processo
de liberação de energia. O que significa que os BCAA's são
parte essencial
tanto do processo de construção muscular quanto dos processos
de produção de
energia.
Use ou Perca
Devido a musculatura ser tão rica em BCAA's, eles são
requisitados pelo
organismo durante momentos de estresse ou intenso exercício. Por exemplo,
o
treinamento intenso causa uma elevação do cortisol, acarretando
a destruição
de proteínas musculares, liberando aminoácidos (grande parte
são BCAA's).
Além de ser queimado na musculatura em ação, os BCAA's
são uma fonte
alternativa de energia para quase todos os tecidos do organismo.
Esportes de alta intensidade como o culturismo gastam mais rápido as
reservas de BCAA's do que atividades aeróbias. Devido a isso, muitos
atletas
utilizam suplementos que contenham BCAA's. Depois de tudo, faz sentido repor
o que você usou.
Protetor Muscular
Vários estudos realizados com atletas sugerem que a
suplementação de BCAA's,
antes ou imediatamente após o exercício, pode estimular a síntese
proteíca e
diminuir a quebra de tecido muscular. Isso parece ocorrer devido ao fato de
a suplementação de BCAA's suprir as necessidades dietéticas
destes
aminoácidos, preservando os estoques musculares.
Ter as quantidades adequadas destes aminoácidos na musculatura após
o
treinamento é essencial para a síntese protéica e crescimento
muscular.
Este efeito foi notado em atletas em altitude que ingeriram suplementação
de
BCAA's durante 21 dias, composta de 5,76g de leucina; 2,88g de isoleucina
e
2,88g de valina por dia. Estes atletas aumentaram sua massa magra em 1,5%
e
mantiverem suas medidas de braços e coxas, e máxima potência
muscular das
coxas, em comparação com o grupo placebo, apesar de ambos os
grupos terem
diminuído sua ingestão calórica.
Outro fator que poderia estimular este aumento na síntese proteíca
pode
envolver o hormônio do crescimento (GH), um hormônio anabólico
conhecido por
estimular o crescimento muscular. Um estudo italiano analisou os efeitos de
um mês de suplementação de BCAA's em triatletas, onde
os voluntários
ingeriram 10 gramas de BCAA's antes de realizarem 60 minutos de exercício
aeróbio. Os pesquisadores encontraram níveis de GH após
o exercício 95%
superiores aos encontrados quando os atletas ingeriam proteínas do
leite, e
concluíram que o grupo que ingeriu BCAA's pode ter aumentado a síntese
proteíca na musculatura.
Queimador de Gorduras
Já ouviram as histórias sobre os BCAA's como
queimadores de gordura? Um
estudo em atletas de luta greco-romana demonstrou que o grupo que ingeriu
BCAA's em combinação com uma dieta de baixo valor calórico
teve a maior
queda de gordura e peso corporal, assim como também uma maior perda
de
gordura na área abdominal.
Infelizmente, os pesquisadores não conseguiram duplicar estes resultados
em
um grupo de pacientes diabéticos, o que torna os resultados anteriores
de
alguma forma questionáveis.
Entretanto, é relevante usar os BCAA's em combinação
com dietas, não apenas
por eles protegerem sua musculatura, mas também porque eles podem ter
algum
efeito sobre o metabolismo de gorduras.
Otimizadores Cerebrais
BCAA's parecem acarretar uma melhora nas capacidades mentais:
os estudos em
atletas demonstraram que o comportamento e a função cerebral
eram otimizadas
quando os BCAA's eram ingeridos antes do exercício.
A bioquímica que está por trás deste efeito parece ser
propiciada pela
habilidade dos BCAA's prevenirem que outro aminoácido essencial, o
triptofano, adentre a barreira cerebral e seja convertido em serotonina, um
neurotransmissor responsável por fazer você se sentir contente,
porém
cansado.
Os BCAA's não farão seus estudos mais fáceis, mas você
deve considerar a sua
ingestão quando estiver estudando para um grande exame ou desempenhando
outras atividades mentais.
Maximizadores da Performance
Enquanto os estudos em atletas de resistência aeróbia
não têm conclusões
semelhantes sobre o aumento de performance, aquele frasco de BCAA's pode
ainda ter um raio de esperança para nós, ratos de academia.
Devido a eles
servirem como fonte de energia aos músculos que estão trabalhando,
os BCAA's
podem oferecer mais combustível para mantê-lo malhando, sem que
você utilize
totalmente seus limitados estoques de glicogênio e, com isso, fique
fora de ação.
Estudos demonstram que os níveis de ácido lático em atletas
são menores após
o exercício quando suplementos de BCAA's são ingeridos, uma
indicação de que
menos glicogênio foi utilizado para a produção de energia.
Isso também é
algo novo para os praticantes de musculação, já que atualmente
é creditado
ao ácido lático a responsabilidade por parte da fadiga que limita
a sua
capacidade de efetuar mais repetições.
Fortalecedor Imunológico
Devido a suplementação de BCAA's manter os níveis
de glutamina no sangue
estáveis
após o exercício, eles parecem efetivamente fortalecer a função
imunológica.
Este efeito foi demonstrado em triatletas que utilizaram BCAA's durante uma
prova. Ao final, os níveis de glutamina dos voluntários era
similar ao
encontrado antes do início da competição, enquanto aqueles
que receberam o
placebo tinham os níveis de glutamina deprimidos e apresentavam uma
maior
incidência de sintomas de infecção.
Segurança
BCAA's são, geralmente, muito bem tolerados. Porém,
altas doses interferem
com o transporte de outros aminoácidos, tais como o triptofano ao cérebro
(o
que pode ser bom algumas vezes).
Altas doses de valina também têm demonstrado diminuir a produção
de
serotonina decorrente do exercício. Isso em pesquisas realizadas com
animais
de laboratório. Devido ao fato de níveis baixos de triptofano
cerebral
poderem afetar o humor, qualquer pessoa que seja particulamente propensa a
depresão, flutuações de humor, ansiedade ou desordens
compulsivo-obssesivas,
deve consultar um médico antes de suplementar com BCAA's e ficar alerta
para
qualquer piora dos sintomas.